حلى كرات الباونتي

إحسـاس · 29-Jul-2008, 12:36 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله ..

أتمنى انها تنال إعجابكم ..
الحلى سهل وبسيط وراح يعجبكم واللي بياكل منها بيقول "باونتي" يم يم نفس النكهة بس الشكل غير ^_^..

المقادير : 5
ملاعق سكر
ملعقتين حليب بودرة
ربع كوب ماء
ملعقتين حليب جوز هند

كوب وربع جوز هند

الطريقة :

توضع على النار جميع المقادير السابقة ماعدا جوز الهند وتترك حتى تغلي وتصير ثخينة قليلا لأن حليب جوز الهند يخليها شوي ثقيلة ..

بعدين يسكب هذا الخليط على جوز الهند ويعجن به .. حتى تصبح عجينة متماسكة يمكن تكويرها ..

ويمكنك مضاعفة المقدار حسب حاجتك للكمية ..

تكور وتوضع على ورق زبدة أو صينية مدهونة بقليل من الزيت حتى لا تلتصق وتوضع في الثلاجة لحين الإنتهاء من تذويب قالب الشوكولاتة لتغليفها

التغليف : 3

أصابع جالكسي يذوب بحمام مائي
ويمكن الإستغناء عن الجالكسي بقالب شوكولاتة خام يضاف إليه ربع أصبع زبدة + مقدار فنجان قهوة حليب سائل ..

يذوب الجالكسي في حمام مائي وبعد أن تذوب تماماً مع الزبدة يصب عليها فنجان الحليب وتحرك جيدا حتى تمتزج ..

ثم تلف بها كرات الجوز الهند .. وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتجمد .. واليوم الثاني راح يكون طعمها ألذ من الأول ..

التزيين ..
يمكنك تزينها بشوكولاته بيضاء تذوب بحمام مائي ثم اصنعي خطوط أو غيرها وانتِ تفنني في التزين كما تحبين ..

وبالعافية والهناء عليكم

كيلوا زولديك · 01-Aug-2008, 02:23 PM

مشكوووووورة

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري